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夜晚时分，胃口常常会悄然开启，这时候一份简单却美味的中国料理，能带来满满的满足感。以下为您推荐几道适合夜晚享用的美味中国食谱。

1. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是夜宵的绝佳选择，肉质紧实，鲜美多汁，再配上麻辣的调味，特别开胃。做法也不复杂：

• 材料：小龙虾500克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒。
• 步骤：
  1. 先将小龙虾处理干净。
  2. 热油，爆香葱姜蒜和花椒干辣椒，加入豆瓣酱炒香。
  3. 加入小龙虾翻炒，倒入料酒去腥，再加适量水焖煮10分钟即可。

2. 家常凉拌黄瓜

清爽解腻的凉拌黄瓜是夜晚的清新选择，简单又健康。

• 材料：黄瓜2根，蒜末、盐、糖、醋、生抽、辣椒油。
• 步骤：
  1. 黄瓜拍碎切段，加少许盐腌制5分钟。
  2. 淋上蒜末、生抽、糖、醋和辣椒油，拌匀即可。

3. 葱油拌面

简单易做的葱油拌面，香味浓郁，特别适合夜晚解馋。

• 材料：面条、葱段、酱油、盐、鸡精、食用油。
• 步骤：
  1. 面条煮熟沥干备用。
  2. 热油，加入葱段小火慢炸至金黄取出，加入酱油、盐和鸡精调成葱油酱。
  3. 将葱油淋在面条上拌匀，即可享用。

4. 酸辣粉

酸辣粉酸辣开胃，口感劲道，是夜宵的经典之选。

• 材料：红薯粉100克，醋、生抽、辣椒油、花生碎、香菜。
• 步骤：
  1. 将红薯粉煮熟捞出。
  2. 加入醋、生抽、辣椒油和少许盐，拌匀，撒上花生碎和香菜即可。

5. 蒜香鸡翅

夜宵少不了肉类的诱惑，蒜香鸡翅外脆里嫩，蒜香四溢。

• 材料：鸡翅、蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜。
• 步骤：
  1. 鸡翅用蒜末、生抽、老抽、料酒腌制半小时。
  2. 锅中热油，将鸡翅煎至金黄，淋上少许蜂蜜调味，煎至酥脆。

以上几款夜晚适合的中国美食，无论您是喜欢辛辣的麻辣小龙虾，还是偏好清爽的凉拌黄瓜，都能让您在夜晚享受到中国美食的独特魅力。

以上几款夜晚适合的中国美食，无论您是喜欢辛辣的麻辣小龙虾，还是偏好清爽的凉拌黄瓜，都能让您在夜晚享受到中国美食的独特魅力。